Το HydroBeef είναι μια πηγή πρωτεΐνης η οποία είναι ευκολότερο να χωνευθεί σε σχέση με μιά πηγή από χαμηλά λιπαρά βοείου κρέατος (π.χ. μπριζόλα), απορροφάται μέσα σε 60 λεπτά και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και σε αξία αζώτου (100)
